在你的美食上搜索食谱

博客排行榜

Saturday, April 14

Orange & Cheese Cupcakes 香橙芝士杯子蛋糕

最近都包来疯,都冷落了烘炉一段时间了~~呵呵! 好吧!今天来启动一下烘炉小姐,不然会生锈滴。。。。。桌上还摆着从家乡拿回来的香橙, 有几粒开始有黑点了耶。。OMG!不行,给老爷看到又来念了。。快快渣汁做杯子蛋糕呗!

材料:
 150克 牛油
   70克 奶油芝士
 220克 细砂糖
 225克 中筋面粉(筛过)
 1茶匙 发粉
 1/4 茶匙 苏打粉
 4粒     鸡蛋
 2大匙 橙皮削
 50毫升橙汁

糖霜:

140克 cream well 马芝林
60  克 奶油芝士
120克 糖粉
数滴   橙色素

做法:

1。预热烤箱175度
2。将所有的材料放入搅拌机里,打发至鬆白,越2-3分钟 (注:先将牛油和糖搅拌均匀,逐粒    鸡蛋加入,搅拌均匀,然后再下其他的材料搅拌)
3。把面糊挤入杯子里面,7分满。
4。烤20分钟。
5。放在架子上待冷。挤糖霜,装饰


糖霜做法:

将马芝林,奶油芝士和糖粉打至鬆白,调入橙色素,即可。


 

No comments: