风流天子 Steamed Chicken With Preserved Sausage

材料：
2只全鸡腿，斩块
1对腊肠，切厚片
50克咸鱼，切块
2大匙姜丝，2大匙青葱丝

调味料：
1/4 小匙盐，1大匙蚝油
1/2大匙生抽，2大匙绍兴酒
少许黑酱油，1大匙蜀粉
3大匙水
适量青葱丝，装饰用

做法：
1。将全部材料和调味料拌匀，腌至少30分钟
2。煮滚蒸笼水，放进鸡块大火蒸20分钟至熟即可上碟，撒上青葱丝既可享用。