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Wednesday, February 22

黄糖蜂蜜Nescafe面包 Nescafe Honey Bread with Raisin

哈哈哈!开心!刚买了面包机,虽然是二手货,不过condition还很好噢!一直以来,面包是我的死穴,10次有8次失败!不是面团搓不够,就是面团不发!搞到我对面包都失去信心料@@ 后来在面子书上看到有网友要出让她的面包机,当时的我没有动心。。1个星期后在面子书上又看到网友的post,哈!还没卖出去咧。。。。想想。。嗯。。就买下来呗!


拿了面包机回来,还等什么?开工咯!




注:以下是用tesco面包机做的 食谱


材料:
鸡蛋1粒加鲜奶共235克
牛油 50克 (用微波炉煮溶参进鲜奶里面)
蜂蜜 20克
Nescafe粉15克 (结果有点苦,所以大家可以减至10克)
高筋面粉350克
黄糖 60克
盐 1茶匙
即溶酵母 1.5茶匙


提子干适量(我是agak-agak 的,因为原食谱没有)


做法:


面包机设定:甜面包,重量:750克,颜色:中等 (由于此食谱的分量是500克的,所以用tesco面包炉的话,只有750克,这样就要早10分钟拿出来,不然旁边的皮会焦!)


除了提子干,将所有材料以以上次序放入面包机盘内。按开始button.
当面包炉运作5-10分钟后,会停止和响,马上倒入提子干,面包炉会继续工作。


等面包好后,就放在凉架上待冷大约30分钟就可以切片了。







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