黄糖蜂蜜Nescafe面包 Nescafe Honey Bread with Raisin

哈哈哈！开心！刚买了面包机，虽然是二手货，不过condition还很好噢！一直以来，面包是我的死穴，10次有8次失败！不是面团搓不够，就是面团不发！搞到我对面包都失去信心料@@ 后来在面子书上看到有网友要出让她的面包机，当时的我没有动心。。1个星期后在面子书上又看到网友的post，哈！还没卖出去咧。。。。想想。。嗯。。就买下来呗！


拿了面包机回来，还等什么？开工咯！




注：以下是用tesco面包机做的 食谱


材料：
鸡蛋1粒加鲜奶共235克
牛油 50克 （用微波炉煮溶参进鲜奶里面）
蜂蜜 20克
Nescafe粉15克 （结果有点苦，所以大家可以减至10克）
高筋面粉350克
黄糖 60克
盐 1茶匙
即溶酵母 1.5茶匙


提子干适量（我是agak-agak 的，因为原食谱没有）


做法：


面包机设定：甜面包，重量：750克，颜色：中等 （由于此食谱的分量是500克的，所以用tesco面包炉的话，只有750克，这样就要早10分钟拿出来，不然旁边的皮会焦！）


除了提子干，将所有材料以以上次序放入面包机盘内。按开始button.
当面包炉运作5-10分钟后，会停止和响，马上倒入提子干，面包炉会继续工作。


等面包好后，就放在凉架上待冷大约30分钟就可以切片了。