新年饼之~ NESLO 曲奇
Hi everybody! 好久没来咯！我没有偷懒哦！只是最近都在忙做年饼啦！今天的主角其实样子丑丑的，可是很好吃哦！ 我很丑~~可是我很好吃。。。（忍不住唱起歌来。。呵呵）好啦。。 废话不多说，食谱来咯！ 注：这食谱是2011年过年的时候在报章上看到的，不好意思啊原作者，我忘了你的大名。。呜呜。。不过还是要跟你说：你超棒的啦！这个真的很好吃！ 材料： A. 250g 牛油 130g 黄糖 B. A蛋2粒 C. 280g 普通面粉 3小匙 Nescafe 粉 50g Milo 粉 D. 150g 巧克力粒 250g 花生碎 （我用杏仁碎） 做法： 1。把A材料搅至亮滑 2。 然后逐粒蛋加入继续搅拌至顺滑。（一定要1粒蛋搅拌均匀后再加第2粒蛋噢） 3。 面粉筛过，加入Milo 粉和Nescafe 粉，慢慢加入搅拌好的奶油里面，搅拌均匀。 4。 最后加入D料，搅拌均匀。 5。用小汤匙及大汤匙舀一小团的面团放在锡纸上（烘盘上放锡纸），不用做造型，就一团团的排在锡纸上面，之间要留一点空位。（如下图） 6。放入烤箱120度烤25分钟。
Comments