沉闷的工作天

工作工作！越来越厌恶！>< 老板老板！越来越讨厌！ >< 也不知道自己是不是开始讨厌这份工作了，就每一天都不想上班，可是偏偏公司只有我一个！！生病还要上班啊！最最最讨厌的是现在的电话科技越来越进步。什么BBM啦！WHATSAPP啦！让偶的老板无论时时刻刻都在身边似的！连假期，晚上也不放过问我工作的事情！烦！偶本人是很抗拒将公事带回家的，一到下班时间关电脑顺便也关我的脑！什么公事都别指望跟我回家！偏偏我公司的老爷喜欢晚上啊！假期时间传个BBM或WHATSAPP 来，开场白一定是：U There?? 每一次都在心里回答： NO!!!不过还是传回去： YES! 我家老爷时常说我没用，就别理他好了..所以上星期我直接关机！管他天塌下来！哼！结果礼拜一回到公司就被老板问：做莫关电话 ？？心里回：不行咩？嘴里回：忘记拿电话出去，响到没电了啦！！你们说。。你们说。。偶是不是很没出息咧？？
别说他了，下面是上星期做的红豆沙煎堆，请大家吃！食谱这里！





Location: Petaling Jaya, Selangor, Malaysia

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Hi everybody! 好久没来咯！我没有偷懒哦！只是最近都在忙做年饼啦！今天的主角其实样子丑丑的，可是很好吃哦！ 我很丑~~可是我很好吃。。。（忍不住唱起歌来。。呵呵）好啦。。 废话不多说，食谱来咯！ 注：这食谱是2011年过年的时候在报章上看到的，不好意思啊原作者，我忘了你的大名。。呜呜。。不过还是要跟你说：你超棒的啦！这个真的很好吃！ 材料： A. 250g 牛油      130g 黄糖 B. A蛋2粒 C. 280g 普通面粉      3小匙 Nescafe 粉      50g Milo 粉 D. 150g 巧克力粒      250g 花生碎 （我用杏仁碎） 做法： 1。把A材料搅至亮滑 2。 然后逐粒蛋加入继续搅拌至顺滑。（一定要1粒蛋搅拌均匀后再加第2粒蛋噢） 3。 面粉筛过，加入Milo 粉和Nescafe 粉，慢慢加入搅拌好的奶油里面，搅拌均匀。 4。 最后加入D料，搅拌均匀。 5。用小汤匙及大汤匙舀一小团的面团放在锡纸上（烘盘上放锡纸），不用做造型，就一团团的排在锡纸上面，之间要留一点空位。（如下图） 6。放入烤箱120度烤25分钟。
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斑兰莲蓉包 Pandan Lotus Bean Paste Paus

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哈哈！最近包来疯！面包机和烘炉都被打入冷宫料 ~ ~ 女人都是善变的。。。haiz ~ ~ 面小姐和烘先生，你们就好好待在冷宫里休息休息吧。。 等小女我厌倦了包夫人再回来到你们身边。。好啦！今天做了两种包 - 斑兰莲蓉包和豆沙牛奶包。。奈何豆沙牛奶包的成品出来口感不大满意，所以就不上食谱了。。等我闭关研究研究再上食谱呗！ 先来这个莲蓉包 ： 材料：（皮料） A. 即溶酵母      1茶匙      清水            60毫升 *两者混合均匀 B. 包粉               80克 C. 包粉             180克      糖粉               35克      清水               70毫升      白油               20克      斑兰香料       少许 馅料： 现成莲蓉馅（斑兰味道）240克 做法： 1. 馅料：将馅料分成每份20克，搓圆。 2. 皮料：将A 和B 拌匀，用布盖着发酵20分钟。 3. 将C 放入大碗加入2 拌匀，倒在桌面用手搓2分钟或至光滑面团，用布盖着发酵20分钟。 4. 造型 ：将3的面团滚圆后压扁，中间部分稍微厚一些，包入一份1，边缘折起收口向下，排     在纸上，盖着发酵30分钟。（我放在烘炉里面） 5. 锅里煮好滚水，用白布盖在架子上，排入4后盖好，以小火蒸5分钟即可。 *温馨提示：蒸好后，如果是用普通煮菜的锅盖（半圆形的），开盖的时候要直线向上开，不   打斜的开，不然...
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